Она очень любила свой дом, друзей и все что ее окружало в родном городе. Но однажды она решилась на то, о чем всегда мечтала. Она решилась на кругосветное путешествие в поисках самой себя. И нашла. Она нашла себя в людях, событиях, ценностях, местах и конечно же кухне чужих стран. Именно там она поняла, что вегетарианство — это настоящий фестиваль вкусовых красок!

Она совершила путешествие по 10 самым вегетарианским государствам мира, чтобы собрать их подход к приготовлению вегетарианских блюд и презентовать в небольшом, но очень уютном местечке под названием «Шафран», в самом центре ее любимого города. Да, она вернулась домой и создала все, что Вы видите сейчас вокруг себя.

И это правда, не типичный стиль для ресторана вегетарианской кухни, которая у многих до сих пор ассоциируется с поколением хиппи. Все потому что она увидела в этой культуре чуть больше свежести, легкости и даже шарма! При этом каждый цвет, каждый оттенок дублирует колористику индийских специй.

Ее ценности – семья, природа, забота, здоровое питание, экономия времени для готовки и гастро-любовь!

Для неё «Шафран» — это не просто ресторан, это ее дом! Если приглядитесь, то заметите, что ее личные вещи оставлены повсюду: шляпа, зонт, пальто, сумочка, туфли, все то, что она пронесла с собой во время большого путешествия. Но самое главное, что здесь есть – ее душа, и все, что Вы найдёте в меню, приготовлено с душой и искренней страстью к странствиям и вегетарианской кухне!

Эскизы

3D-визуализация